Surati Masala

Ingredients :
Coriander, Red chilli, Star Anise, Clove leaves, Cinnamon leaves, Cinnamon, Cummin, BlackPepper, Curry Leaves, Fennel seeds, Turmeric, Edible oil, Iodized salt.

Recipe :
Prepare the vegetable of your choice with usual spices in ghee/oil as you normally do. Add 1.5 tbsp MAHALAXMI GARAM MASALA. stir vegetable on a low flame for at least 5 min., So that the vegetable retains the flavour and aroma of garam masala (500gm vegetable or 1 liter of ready dal needs 1.5 tbsp. Garam masala).

सामग्री :
धनिया, लाल मिर्च, स्टार ऐनीज़, लौंग के पत्ते, दालचीनी के पत्ते, दालचीनी, जीरा, काली मिर्च, करी पत्ते, सौंफ़ के बीज, हल्दी, खाद्य तेल, आयोडीन युक्त नमक।

व्यंजन विधि :

अपनी पसंद की सब्जी को सामान्य मसालों के साथ घी/तेल में तैयार करें जैसा कि आप सामान्य रूप से करते हैं। 1.5 बड़े चम्मच महालक्ष्मी गरम मसाला डालें।
सब्जी को धीमी आंच पर कम से कम 5 मिनट तक चलाते रहें, ताकि सब्जी में गरम मसाले का स्वाद और खुशबू बरकरार रहे 
(500 ग्राम सब्जी या 1 लीटर तैयार दाल के लिए 1.5 बड़े चम्मच गरम मसाला चाहिए).